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肉脆磷

肉脆磷本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉制品的持水性，防止食品中营养成份流失。提高肉制品的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔...

产品详细说明

肉脆磷
本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉制品的持水性，防止食品中营养成份流失。提高肉制品的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔嫩有光泽。使用说明：肉制食品、海鲜类食品、豆制品，调味品。如肉丸、牛肉丸、贡丸、目鱼丸、香肠、午餐肉、蟹肉棒、肉酱罐头、水饺馅、扁食馅，调味酱、汤料。
参考用量：0.1%-0.5%。
贮存方法：放于干爽阴凉，避免阳光直射。
规格：25kg