主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | GB |
生产许可证编号 | 0 |
CAS | 9000-01-5 |
包装规格 | 1kg |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
产品名字:阿拉伯胶
型 号:食品级
类 别:食品增稠剂
阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体阿拉伯胶是一种植物胶,取自一种名为Acacia的树,由阿拉伯胶树的汁液凝结而成阿拉伯胶颜色呈琥珀色
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
阿拉伯胶,又称阿拉伯树胶,来源于豆科的金合欢树属的树干渗出物,因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色,且颗粒大而圆,主要产于非洲。